嫡传后人-陈坛30
酿造工艺
WORKMANSHIP
每年(即一个生产周期内)只投粮两次,即下沙造沙各一次,在以后的酿造环节中不再投入新的粮食,只将酒醅反复发酵的蒸煮。
每年(即一个生产周期内)只投粮两次,即下沙造沙各一次,在以后的酿造环节中不再投入新的粮食,只将酒醅反复发酵的蒸煮。
每年(即一个生产周期内)只投粮两次,即下沙造沙各一次,在以后的酿造环节中不再投入新的粮食,只将酒醅反复发酵的蒸煮。
每年(即一个生产周期内)只投粮两次,即下沙造沙各一次,在以后的酿造环节中不再投入新的粮食,只将酒醅反复发酵的蒸煮。
每年(即一个生产周期内)只投粮两次,即下沙造沙各一次,在以后的酿造环节中不再投入新的粮食,只将酒醅反复发酵的蒸煮。
关于我们
ABOUT US
贵州百年黔庄酒业集团是茅台集团创始人,荣和烧坊王秉乾嫡系传人,荣和烧坊创建于1879年(既光绪五年)。有100多年历史,有着丰富的文化历史底蕴。
“荣和烧坊”于光绪五年(1879年)在贵州茅台村设立,由仁怀县大地主石荣霄(本姓“王”、石家养子,本名王映奎,1918年还宗名王荣,字太和)、孙全太(习水大地主)和“天和”盐号老板王立夫合股,各以自己名字中的一个字命名为“荣太和烧房”,后孙全太退股,烧坊就设在茅台偈盛酒号(1458年)原址旁。荣和烧坊的王茅酱酒可说是因“王”姓而“王”号。民国时期“荣和烧坊”(王茅)酒价为每瓶两块银元,“恒兴烧坊”(赖茅)酒价每瓶一块银元,“成义烧坊”(华茅)酒价两瓶一块银元,“王茅”是“三茅”之中价格最高的酱酒。1915年(民国四年)荣和烧坊获得巴拿马万国博览会金奖;1936年,“荣和”字号中的另一股东王成俊(王立夫后人)退出股份,“荣和”烧房由王秉乾之父王泽生独家经营。 1935年红军四渡赤水,荣和酒给红军解乏疗伤,得到红军高层领导周恩来等认可,王稼祥发布命令保护;1945年国共双十协定用酒;1949年周总理亲自安排开国大典“吃淮扬菜,喝荣和酒”;1950年毛主席访苏成为送给斯大林三大生日礼物之一; 1952年10月,被政府没收,与赖茅、华茅一起组建国营茅台酒厂。
新闻资讯
NEWS AND INFORMATION
在酒坛上,有一款白酒以其独特的香气和精美的包装而备受瞩目,那就是王秉乾烧坊-地利......
茅台镇,一个号称是白酒之乡的小镇,却在中国酒文化的历史中独树一帜。而茅......
王秉乾烧坊-天时:品味酱香,享受醇厚 王秉乾烧坊-天时,一......
王秉乾烧坊-天时的酱香型白酒源自酱酒之都茅台镇,采用12987工艺进行酿造。这个......
“嫡传后人”酱香型53度白酒是传统的12987工艺酿造。贵州茅台镇地地......
贵州茅台镇“嫡传后人”酱香型53度白酒源自1879年,采用传统12987酱酒酿酒......
一看封口。收藏者要细致观察酒瓶封口是否破败不堪,有无人为做旧痕迹,封口是完好无损......
酱香酒的主要原料是精选的红缨高粱、优质小麦等,每年端午和重阳分两次投料......
易挥发物质少,对人体刺激小酱香型酒“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,......
正宗酱香型白酒由于生产周期长,导致成本比较高,一直是白酒市场中的贵族香型,比起世......

客服1